新华社哈尔滨7月11日电（记者李凤双王建管建涛）鱼皮做衣、鱼骨做挂件、鱼鳞加工成孔雀画、鱼肉招待游客、鱼松成热销食品……在赫哲人王海珠手里，鱼的全身都是宝，一条鱼可以实现“72变”。

　　赫哲族是我国少数民族之一，全国只有5000余人，主要聚居于黑龙江、乌苏里江沿岸，属于渔猎民族。当年赫哲人只要拿一根1米多长的棍子，就能在江边抓到鱼，冬天吃冻鱼片、夏天吃晒鱼干，自给自足。

　　历史上，赫哲人以鱼为主要生产生活来源，形成了独特的鱼皮衣、鱼皮画等民族传统文化。如今赫哲人打造文化全产业链，既增收又传承了文化。

　　在黑龙江省同江市八岔赫哲族乡新强村，为弘扬独具特色的赫哲民俗，该村开办了赫哲手工艺品培训班，培训手工艺品能手50多人，研发制作精品鱼皮画、鱼骨挂件等手工艺制品。

　　“80后”王海珠就是当地一名制作手工艺品的“巧姐”。她学赫哲族语言，学鱼皮制作技艺，学民族特色食品制作，并开办了手工作坊，制作和销售鱼皮画、鱼皮衣等工艺品。

　　近两年，王海珠又创办了海珠手工艺品合作社，把鱼全身的价值都挖掘出来，做长鱼的产业链，带动更多赫哲人增收致富。

　　走进海珠手工艺品合作社，墙上挂满了各类用鱼皮制成的手工艺品，包括赫哲族特有的鱼皮衣、鱼皮靴、鱼皮画等。王海珠和她的徒弟正在剪鱼皮，做鱼皮画，桌子上摆放着大小不等的鱼皮、鱼骨、鱼刺等。平时，王海珠还请了几位赫哲族手工艺品老师，免费教学员，开网店卖成品。

　　在人们的印象中，鱼骨、鱼刺、鱼鳞没有什么用处，但在赫哲人眼里，它们可以作为项饰、胸饰、腰饰等。经王海珠装饰，鱼骨、鱼刺成了一件件精美作品不可或缺的点缀，有的还单独做成了鱼骨手串。

　　“你看这就是用鱼骨组成的挂件，价格不贵，一串20元，很受游客欢迎。”王海珠拿着一串挂件说，鱼骨还可用于鱼皮衣上的挂扣，鱼皮衣显得更加好看。更让人想不到的是，鱼鳞在王海珠手里经过雕琢，加工成一幅幅鱼鳞孔雀画。

　　赫哲人的美食离不开鱼，不尝鱼松就不算到过赫哲人家。王海珠是个制作鱼松的高手，在她家一盆刚做好的鱼松还冒着热气。据王海珠介绍，鱼松是增收的重要来源，每7斤鱼肉能炒出1斤鱼松，炒一锅鱼松，至少需要6个小时，去年每斤鱼松售价100元，今年达到150元。

　　鱼松最受游客欢迎，吃起来美味可口。冷却后包装好，王海珠通过网络将鱼松卖到了南方。去年王海珠卖了1000多斤鱼松，收入10多万元，今年预计收入会更多。

　　赫哲族对鱼有特殊的感情，生态环保意识也逐渐增强。每年的6月11日至7月15日，黑龙江干流水域进入禁渔期。前不久，位于黑龙江、乌苏里江交汇处的几个渔民捕获了一条重达1028斤的鳇鱼。这条鳇鱼并未成为“盘中餐”，而是被水产部门“特护”起来，继续人工繁育，既保障了渔民收益，又保护了这条“水中活化石”。

　　同江市委常委、八岔赫哲族乡党委书记高学智说，越来越多的人喜欢上了渔猎文化，对这些文化的挖掘，将带动更多赫哲人增收致富。近年来，八岔赫哲族乡开办了赫哲部落鱼锅宴等特色餐厅，设计了“赫乡民俗游”“滩地渔猎体验游”线路。两年来，全乡累计接待游客4.2万人（次），实现旅游纯收入220万元。